Question

红枣蛋糕怎么做

Answer 1

在家无聊的可以学习做一下，非常好啊

Answer 2

把红枣去皮炸碎，这样做出来的红枣蛋糕口感才会好。

Answer 3

• 1.红枣肉搅拌机搅碎，碗中放油，打三个鸡蛋，去掉蛋清，取150克搅碎的枣泥，加入低筋面粉，搅拌均匀...

• 2.蛋清中加入柠檬汁、白砂糖，打发出泡沫状，取1/3放到蛋黄糊中，两者搅拌成蛋糕糊。

• 3.器皿中放张油纸，倒入蛋糕糊，轻轻震两下，放入的烘烤机180度烧烤45分钟左右。

• 或者1.红枣牛奶煮软；2.煮好的红枣去核放料理机打碎；3.鸡蛋打入盆中，加红糖；4.枣泥135克加进去。5.打蛋器高速打发全蛋；

• 6.打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。7.分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀；8.分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡；9.拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法；10.倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。11.烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟。