鱼的吃法有很多种,你喜欢怎么吃?
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中国饮食文化博大精深,一条鱼也有N种吃法。我喜欢吃酸菜鱼。首先将鱼肉取出,切成薄片,用调料腌制一段时间,然后将鱼骨放锅中炒一会儿,炖出浓浓的鱼汤。再加入酸菜和其他的配菜,酸菜鱼就完成了。
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我喜欢吃煎干鱼;把鱼洗干净,然后放太阳底下晒干,放锅里用油煎,加入辣酱、醋、酱油和蒜末,把另一边煎好后就可以出锅了。
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清蒸,鱼两面划花刀,加入姜丝蒜末、蚝油、醋、盐和味精后上锅蒸30风中后撒上葱花。淋上热油即可。
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