Question

如何做华夫饼

Answer 1

Answer 2

华夫饼的魅力就在于，进去的明明是一堆面糊，一打开变成了俄罗斯方块，变戏法一样，太棒了。而且，脆脆的口感我太喜欢了。


用料


融化的黄油60g

低筋面粉160g

鸡蛋150g

细砂糖60g

牛奶100g

玉米淀粉40g

泡打粉3-4g

华夫饼的做法

1鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀；

2加入牛奶搅拌均匀；

3低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛一次后，再次过筛，筛到上一步中，用打蛋器搅拌至顺滑；

4倒入融化的黄油搅拌均匀；

5面糊拌好的状态。可倒入量杯里，方便浇在华夫饼模具上；

6华夫饼模具在使用之前，两面都要均匀地涂抹一层融化的黄油，缝隙也要涂到；

7将华夫饼模具放在煤气灶上，中小火，两边都要预热，预热到滴上第一水滋一下就没有的程度，大概一面1分钟～然后倒入面糊；

8面糊倒入后，几乎覆盖住整片华夫饼内部，如果个别地方没覆盖到，请人为关注一下～然后盖上盖子，先加热约1分钟，然后翻转加热1-2分钟，再翻过来1分钟；

9等到看不到蒸汽了表示差不多熟了，可以打开盖子看看，如果欠火候，就稍微再热一下，但是注意别糊了，用小火～另外，为了华夫饼上色均匀，请尽量移动一下模具的受热位置。

小贴士

可搭配糖粉，枫糖浆，果酱，鲜奶油等食用。

Answer 3

现在市面上卖现在市面上卖华芙饼的还是很多的，做法也很简单又很营养。华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。
华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
中文名称
华夫饼
外文名称
Waffle
别称
格子饼
主要原料
松饼粉，鸡蛋，牛奶，砂糖
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质，碳水化合物，热量，维生素
适宜人群
皆宜
副作用
过量食用易上火
储藏方法
置于阴凉干燥处

华夫饼

超级玛丽
做法
食材准备

松饼粉、水、鸡蛋、炼奶、花生酱，一些牛奶，松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。

制作步骤

1. 用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然后倒入牛奶 鸡蛋继续打匀。

2. 松饼机预热2分钟，放点牛油，再取半杯浆料倒入顶热好的松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。

3. 盖上机器烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅。

4. 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中，抹上花生酱和炼奶即可享用。

(花生酱和炼奶可加可不加，可根据自己的口味加入其它果酱)

小贴士

1. 华夫饼一定要保持中小火，火大会糊。

2. 每次倒面糊时，都要刷一次油。

3. 为了华夫饼上色均匀，请移动模具，使其受热均匀。

4. 模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。在家里休息的时候，没事的时候可以跟着视频学一下。也可以陶冶自己生活中的乐趣。

Answer 4

超好吃的华夫饼一定要试一试

Answer 5

华夫饼