Question

虾皮怎么炒好吃又简单

Answer 1

蒜香虾皮

材料：

生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖

做法：

1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝；

2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；

3、倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干；

4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

Answer 2

蒜 香 小 虾 皮。

食材：

无盐虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、糖

做法：

1.虾皮清水冲洗沥干备用；

2.起锅热少许油，油温5成热时倒入蒜末、辣椒碎炒香；

3.倒入虾皮，中小火翻炒至虾皮水分收干；

4.放入适量盐、糖调味即可。

虾 皮 炒 辣 椒

。食材：

无盐虾皮、青尖椒、葱姜末

做法：

1.尖椒去蒂去芯切丝，葱姜切末备用；

2.起锅热少许油，先入葱姜末炒香，再放入辣椒丝翻炒2分钟；

3.倒入虾皮、2勺生抽、一点老抽上色 ，还有2勺水防止干锅；

4.翻炒片刻，虾皮上色均匀即可出锅。

5.如果用的是带盐的虾皮，就不用再加盐了。

6.可以一次多炒些水分收干，放在罐子里储存，随吃随取。

Answer 3

蒜香小虾皮

〖食物〗无盐虾米皮、蒜泥、干红辣椒、盐、糖

〖作法〗虾米皮冷水清洗控干预留;

2.出锅热少量油，水温5成热时倒进蒜泥、辣椒碎炒出香味;

3.倒进虾米皮，中文火煸炒至虾米皮水份收湿;

4.放进适当盐、糖调料就可以。

Answer 4

如今的大家都知道人体缺钙的危害性，假如小朋友钙的缺失得话，人体的生长发育会出现比较严重的阻碍，假如老人钙的缺失得话，常常会出现骨质疏松，对身心健康的伤害十分大，因此补钙补锌十分关键，如今销售市场上面有许多补钙补锌的保健产品，事实上，日常生活就会有许多补钙补锌的饮食搭配，例如吃虾米皮便是很好的补钙补锌方式，下边教大伙儿做虾米皮吃的一些简易方式。

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虾皮怎么做好吃又简单？
第一、蒜香虾皮
原材料

生晒虾米皮，蒜泥，干红辣椒，盐，味精，糖

作法

1.虾米皮清洗、蒜头拍碎切末、干红辣椒切条。

2.锅中座油，至5成热时倒进蒜泥和朝天椒末煸炒至出香气。

3.倒进清洗控干水的虾米皮同炒，全过程用中文火渐渐地把虾米皮中的水份收湿。

4.最终添加少量盐、味精、糖调料就可以。

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虾皮怎么做好吃又简单？
第二、虾米皮韭菜炒鸡蛋
原材料

苋菜，虾米皮，生鸡蛋，植物油，盐，白砂糖

作法

1.苋菜掐掉黄叶，清洗切割成1cm长的碎。虾米皮清洗控干。生鸡蛋加适当盐调料，用筷子打撒

2.在打撒的生鸡蛋里加一点白糖

3.在打撒的生鸡蛋里加几勺子水

4.把虾米皮和切完的苋菜放进鸡蛋液中搅拌

5.大锅烧开，加点油烧至大概7成热

6.把虾米皮韭菜鸡蛋液倒进锅中，鸡蛋液刚开始要凝固的情况下，迅速用筷子把鸡蛋液搅散成小小块，再次煸炒一会儿，鸡蛋液彻底凝结就可以起锅

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虾皮怎么做好吃又简单？
第三、虾皮蒸蛋
原材料

生鸡蛋，虾米皮，米酒，生抽酱油，色拉油

作法

1、生鸡蛋清洗干净阴囊，磕入碗中打撒，放小量米酒、适当温开水、少量虾米皮调合匀称，去掉泡沫塑料，包上保鲜袋。

2、炒锅加水烧开，防水防火放进鸡蛋液，低火蒸10分钟上下取下。按本人口感加入适当生抽酱油、色拉油就可以。

第四、土豆虾皮蛋汤
原材料

马铃薯200克，生鸡蛋1个，虾米皮、黑木耳少量，油、盐、姜蒜、味精适当。

作法

1、马铃薯清洗削皮切条，虾米皮冲一下。

2、出锅滚油进行爆香姜蒜，爆锅马铃薯、虾米皮、黑木耳一会儿。

3、放2碗水焖煮5分钟。

4、缓缓倒进鸡蛋液煮沸。

5、放盐和味精调料就可以。