正宗四川麻辣香肠配方比例

 我来答
爱聊休闲娱乐
高能答主

2020-12-16 · 休闲达人,娱乐百晓生。
爱聊休闲娱乐
采纳数:355 获赞数:301146

向TA提问 私信TA
展开全部

一、配方比例:猪肉1500克、盐100克、甜面酱3勺、生抽2勺、老抽2勺、糖50克、辣椒面100克、花椒面60克。

二、做法:

1、肠衣清洗干净备用。

2、猪肉洗净切片,然后放到盆中,倒入适量的白糖和盐。

3、再倒入适量的花椒面和花椒面,比例为1:1。

4、最后放入所有调料,然后搅拌均匀,腌制30分钟。

5、在肠衣的一端打一个结,然后准备一个矿泉水瓶,把下面剪掉。

6、把矿泉水瓶套到肠的另一端,然后腌制好的肉放到矿泉水瓶里。

7、把肉从矿泉水瓶塞到肠衣里。

8、所有肉塞好后,把肠衣绑成一段一段的。

9、用牙签在肠上扎一些小孔。

10、最后把香肠挂到阴凉通风处,20天以上就可以吃了。

尚百味小火锅
2024-03-06 广告
烧烤旋转小火锅加盟的价格和品牌选择因多种因素而异。一般来说,知名品牌的加盟费用会比较高,但品牌效应和成熟的经营模式也是其优势。对于初次涉足餐饮行业的人来说,选择知名品牌可能更有保障。在选择加盟品牌时,可以考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择... 点击进入详情页
本回答由尚百味小火锅提供
震歌love美食
2021-01-05
知道答主
回答量:45
采纳率:0%
帮助的人:2.1万
展开全部

川味麻辣香肠做法,配方和流程毫无保留,做法正宗,简单易学

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式