下列物质中,不属于糖类的是(  ) A.蔗糖 B.淀粉 C.纤维素 D.蛋白质

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板阵廖漫
2020-03-01 · TA获得超过1117个赞
知道小有建树答主
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A、蔗糖属于二糖,其水解产物为葡萄糖和果糖,故A属于糖类; B、淀粉属于多糖,其水解产物最终为葡萄糖,故B属于糖类; C、纤维素属于多糖,其水解产物最终为葡萄糖,故C属于糖类; D、蛋白质是一种以肽键结合、含有羧基和氨基的高分子化合物,故D不属于糖类; 故选D.
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