适合早上的炒菜
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腐乳杏鲍菇
材料:杏鲍菇300克左右,腐乳1/2块,生抽1小勺,白糖1小勺,芝麻酱1小勺,醋1小勺,香油1/2小勺,蒜末随意。
做法:
1、将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟,如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。
2、在蒸杏鲍菇期间可以准备调料哈。腐乳用汤匙碾碎,将所有的调料搅拌均匀。
3、杏鲍菇蒸完毕后,冷却一会,切片或者用手撕成丝。
4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。
小贴士:
1、可以按自己喜好再加入芝麻酱、辣椒酱、香菜、蒜泥等调味料;
2、杏鲍菇可以是用水焯熟的也可以是蒸熟的,冷开水中激一下再切块,口感更有弹性。
材料:杏鲍菇300克左右,腐乳1/2块,生抽1小勺,白糖1小勺,芝麻酱1小勺,醋1小勺,香油1/2小勺,蒜末随意。
做法:
1、将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟,如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。
2、在蒸杏鲍菇期间可以准备调料哈。腐乳用汤匙碾碎,将所有的调料搅拌均匀。
3、杏鲍菇蒸完毕后,冷却一会,切片或者用手撕成丝。
4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。
小贴士:
1、可以按自己喜好再加入芝麻酱、辣椒酱、香菜、蒜泥等调味料;
2、杏鲍菇可以是用水焯熟的也可以是蒸熟的,冷开水中激一下再切块,口感更有弹性。
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上班一族早上时间最紧张了,粥一般都是头天晚上定好时间,早晨起来电饭煲里的粥就煲好了。炒菜要选择容易炒熟、用时短的,比如醋溜土豆丝、酸辣白菜、鸡蛋炒青椒、小青菜等,爽口开胃又好吃哦!
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早上的炒菜以下饭为主,可以稍微咸一点,例如咸菜烤笋、咸肉炖蛋,早上的菜还可以准备一份豆腐乳。
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2021-01-28 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
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以清淡菜为主,炒点青菜就行了。
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2021-01-28
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早上都吃包子了。
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