Question

饺子肉用什么肉

Answer 1

做饺子馅的时候，可以使用很多肉，比如说猪肉、牛肉、羊肉都是可以的。不同的肉搭配的青菜也是不同的，比如说羊肉，一般搭配大葱或者是胡萝卜。

Answer 2

首先要选取新鲜的猪肉。肥瘦比例为7:3。瘦的占七成肥的三成。最好用刀剁的方法来切碎肉，这样能够保持纤维的完整，口感比较好。

Answer 3

一般常见的就是猪肉，牛肉，羊肉包饺子比较多见。鱼肉虾肉鸡肉也有用的，其他肉馅的饺子就不多见了。

Answer 4

猪肉驴肉牛羊肉都可以，就看你自己的口味了，关键就是要做的正宗。搭配不同的素馅，这个很关键。

Answer 5

包肉馅饺子大众化的都是包猪肉、羊肉加大葱，牛肉也可以，其他的肉都很少了。