真空包装的粽子可以放多久
两个月左右。
真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可，如果放在冰冻层内也是可以的，一般不会影响食用的，如果要近期食用可以冷藏即可。
真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
真空包装的粽子怎么保存
如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了。
粽子放冷藏还是冷冻
可以冷藏
粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，能暂时的延长一点保存的时间。
可以冷冻
如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的。
由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质.(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。
粽子放冰箱能放多长时间
粽子大致可分为新鲜、速冻和真空包装三大类：
煮熟的粽子
将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完。
速冻粽子
如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久。
速冻粽子，大都标明需要在-18℃以下保存，保质期基本为3个月。
由于近期粽子热卖，不少存放速冻粽子的冰柜开合频繁，有的甚至并未关闭柜门，能否保证-18℃不得而知。而在速冻粽子的包装袋上，几乎全部标明绝不含防腐剂，没有显示是否含有食品添加剂。
自己做的粽子
现包现卖的粽子保质期最短，在三天左右，最多保存一个星期。
什么食物都是现做现吃比较好，新鲜。如果是像粽子这种东西，相对于其他蔬果这些食物保质期还是久一点的。想提前做好的话，一般放在冷藏室不要超过三天。超过三天的话最好是能冰冻起来，当然冰冻的时间也不要超过1个星期。
真空包装的粽子
常温下保存的粽子，即为真空包装的粽子，市面上多标明可保存6个月或9个月，但也有少量真空粽子标明可保存1年或18个月。随机查看了8种真空粽子，均标明绝不含防腐剂，也找不到添加剂的影子。
粽子保存注意事项
粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。
1.冷藏时最好不要超过3天。
2.冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。
3.粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。
4.用不完的粽叶可以晒干保存。
罗迪波尔
2024-07-26 广告
真空包装的粽子应保持冷藏或冻藏。
预包装粽子要按照包装上贮存方法储存，不要超过保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放，不可常温存放。
打开包装袋的粽子，室温存放不要超过2小时。开袋后要及时食用，吃多少、煮多少，避免反复冻融、蒸煮。
粽子的挑选注意事项
消费者在选购粽子时，应仔细查看标签标识的相关信息，预包装粽子的外包装标签应当标明生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等内容。
散装粽子的容器、外包装标签应当标明生产日期、保质期以及生产经营者相关信息等内容。挑选真空包装的粽子，塑料或铝箔包装袋应完好无损，无漏气或涨袋等现象。
挑选现制现售的粽子，粽叶应包裹完好，无明显露角，粽角端正，扎线松紧适当。剥开粽叶，粽体无夹生、霉变、生虫等感官性状异常情况。
真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
这类食品若说常温很长时间都不变质的，要小心有防腐剂。
不拆封直接放在冰箱冷冻柜，几个月都没问题，要吃时只需要开锅后，再把粽子拿上去蒸透就可以吃了。
希望对你有帮助！
可是看商店在卖的时候，都没有开空调，或放冰箱，就直接放在货架上卖的
是这样的，商店里都是中央空调，恒温恒湿的，即使白天放在开口冰箱或货架上，晚上依然会收到冷柜保存的。
我们平常煮的米饭，常温能放多久呢？这个无非就是加了个粽叶，抽空空气也是为了运输销售方便，也可以多几天保质期而已。所以无论开封与否，都必须冷藏才不会变质。
实在没有冰箱，又要常温放几天的话，可以去水产市场弄点冰块跟它一起包起来，放在阴凉处。
若是要携带出门的话，有泡沫盒子加冰最好，没有也没关系，厚点的不漏水的塑料袋子加点冰一起跟它包起来也行。
希望对你有帮助，也提前祝你和家人端午节吉祥！
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