Question

怎么做红米饭？

Answer 1

做红米饭只需提前备好红米、大米,使用的工具和平时煮饭的一样。
1.舀出红米将其淘洗干净,注意红米的数量大约是大米的三分一。
2.在盘里倒入水,没过红米1至3厘米即可,放水中浸泡2个小时左右。
3.浸泡好后,取红米三倍量的大米淘洗干净,与红米混合放入电饭煲。
4.接着加入水,按照常规煮饭模式将米煮熟即可。

Answer 2

如果想吃红米饭还需要把红米提前浸泡一下，红米洗干净之后放在电饭锅里泡4个小时，然后再焖这样的米饭，软糯不发硬，否则红米是硬邦邦的感觉，吃出来的口感非常不好而且不易消化。