对于养鸭过程中如何提高鸭肉品质?
鸭子长得快慢和品质与养殖环境和喂食和病虫害防治方法等都有密切的关系。
1环境
养鸭的鸭棚要选择采光适合,通风,周围种上绿植且鸭棚不宜太小。同时控制鸭子密度,一定避免太拥挤引起鸭子踩踏造成鸭子受伤甚至死亡。在温度过高时,可采用喷水等方式降低鸭棚温度。
2喂食
采用草料与饲料混合的方式进行饲养,可提高鸭肉品质与产蛋数量,应该科学合理使用各种饲料添加剂原料,不应使用国家禁用药物。禁止在育肥期肉鸭饲料中添加使用任何药物和药物性饲料添加剂,不然会严重降低质量。还可以定期采用放养的方式,让鸭子进食虫子草和其它优质食物来提高品质和减少饲料用量。还可以通过修建池塘来放养鸭子实现多种经济效益与高效循环利用资源。
3病虫害防治
消毒与疫苗等病害的防治,前期在鸭子成熟到一定时间可以进行相关疫苗的接种,在中后期,可以针对流行病进行专项处理,例如平时在饮水中加入2%-4%新诺明可达到预防鸭传染性浆膜炎的目的。每公斤鸭体重用庆大霉素7500国际单位,调入饮水,连续使用2-3天,并在饲料中添加适量的禽类多维素同样有效,鸭霍乱用磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺异恶唑,按0.4—0.5%混于饲料中,或用其钠盐按0.1%—0.2%溶于饮水中,连续喂服数日。还可用强力霉素,每只鸭每天取40毫克加水稀释后灌服,连用3—5天,可收到良好疗效。
在适宜的温度与湿度下,按照鸭子所需营养进行合理饲料搭配,采用优质养殖环境和每日进行有效的喂食,鸭基本上在40天就应当可以出售了,倘若过了40天之后还没有出售,鸭子就会吃的食量增加,但生长速开始减缓,就会增加养殖成本,就会减少利润。