Question

使用铜锅好不好？为什么？

Answer 1

铜锅对人的身体有影响，其益处：铜是体内酶和辅酶的重要成分之一，它与锌、镁的化合物有抑制恶性肿瘤的作用。铜元素在摄入后15分钟即可进入血液中，同时存在于红血球内外，可帮助铁质传递蛋白，在血红素形成过程中扮演催化的重要角色。
铜锅的好处和坏处
使用铜锅具的坏处是：1）铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿和空气中氧化产生的绿粉都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。因此，铜制餐具已逐渐被淘汰。2）铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。 安全使用铜锅。

Answer 2

铜锅火锅会增加食欲但是不能经常使用因铜锅会与酸菜酸起反应生成氧化铜常食用氧化铜会慢性中毒？

Answer 3

厨房里有各种各样的锅：煮饭锅、炒菜锅、蒸锅、高压锅、奶锅、平锅……，不过，从制造的原料来看，一般只有铁锅和铝锅这两种。
过去，人们还使用过铜锅。人类发现和使用铜比铁早得多，首先用铜来做锅，那是很自然的。在出现了铁锅以后，有的人还是喜欢用铜锅。铜有光泽，看起来很美观。在金属里，铜的传热能力仅次于银，排在第二位，这一点胜过了铁。用铜做炊具，最大的缺点是它容易产生有毒的锈，这就是人们说的铜绿（嘿嘿 和孔雀石的成分一样）。另外，使用铜锅，会破坏食物中的维生素C 。
随着工业的发展，人们发现用铜来做锅实在是委屈了它。铜的产量不多，价格昂贵，用来做电线，造电机（嘿嘿 包括电脑里的芯片），以至制造枪炮子弹，更能发挥它的特点（嘿嘿 炸白宫）。于是，铁锅取代了铜锅。