Question

请教一下汤豆腐的做法？

Answer 1

一下豆腐脑的做法。请教下豆腐一下豆腐脑的做法，请教一下豆腐脑的做法，豆腐脑首先把豆子泡上后，再用机器打成沫，把豆浆论出来，把渣子扔掉，所以这把它熬开，加上石膏点上就会成豆腐脑，或者是让人很放心的

Answer 2

请教一下豆腐汤豆腐的做法，糖豆腐的做法有各种各样的做法，每个人的做法也不同，不知道你指的是要哪一种做法，符合自己的口味去做那是最好的做

Answer 3

汤豆腐是以豆腐、葱、姜、日式甜酱油、鲣鱼片为主材的菜肴名。

汤豆腐
主要食材
豆腐，鲣鱼片
辅料
葱、姜
调料
日式甜酱油

做法

1.豆腐切块，放入砂锅，水没过豆腐，开火煮开转小火续煮1-2分钟。
2.生姜切末，葱切细，加入酱油！
3.捞出豆腐，拌入佐料酱油，撒上鲣鱼片！

Answer 4

中国地大物博，各地的风俗文化差异很大，特别是饮食方面差异更大，豆腐汤的做法非常非常的多，各地根据口味不同做法也不同，我觉得比较好喝的豆腐汤应该是白水煮了豆腐以后放一点麻油，放一点盐巴就行了，不要放太多的东西，这样吃起来非常清淡爽口。

Answer 5

做法

土佐酱油：将酱油、味醂、清酒放入锅中，中火煮滚，转小火放入柴鱼片煮2分钟

土佐酱油：捞起柴鱼片，过滤出土佐酱油

制作药味：葱切葱花、萝卜磨成泥、将磨成泥

制作汤豆腐将昆布放入水中，放入冰箱冰隔夜(昆布与水的比例建议0.5%，例如我用了500cc的水昆布的长度建议2.5~3cm)

豆腐切块，将豆腐放入步骤4当中，中火煮至微滚时就完成了(昆布高汤不能大滚，会释出许多杂质)

上桌