专家说“年龄大了,要常吃肉”,哪些肉类适合老年人吃?
鱼肉、虾肉、鸡肉和牛肉都非常适合老年人食用,这几种肉类脂肪含量较少,含有丰富的蛋白质和维生素,能给人体提供所需要的营养物质。很多人认为60岁之后不用吃肉,但这种说法是不科学的,越是上了年纪越要补充营养。
1、为什么年龄越大越要吃肉?
现在很多老年人上了年纪之后,吃饭都会变得小心翼翼,甜品不敢吃,肉也不敢吃,各种高脂肪的东西都不敢吃。但其实随着年龄的增长,人体对营养的需要也变得越来越高,特别是对于60岁之后身体的抵抗力下降,如果缺乏肉类的话会导致贫血。肉的营养价值要比蔬菜瓜果丰富的多,而身体内所需要的胆固醇,氨基酸等都需要通过吃肉来进行补充。年龄越来越大,一定要注重荤素搭配,不能一直粗茶淡饭。
2、哪些肉适合老年人来使用?
首先最佳选择是鱼肉,相比红肉,鱼肉里面含有丰富的蛋白质维生素而且脂肪含量比较少,老年人经常使用不会引起血脂、高血压等疾病,可以放心的食用。其次是鸡肉,鸡肉的营养非常丰富,对于大病初愈的病人经常会炖老母鸡汤,但是鸡肉里面的胆固醇含量比较高,要适量食用。最后是牛肉,多吃牛肉能够促进骨骼发展,增强体质,老年人骨质疏松严重非常适合食用,而且牛肉的脂肪含量要比猪肉低很多,不会引起肥胖。
3、年龄大了还有哪些注意事项?
随着年龄越来越大身体机能已经大不如前,再也不能和年轻时候相比,特别是饮食上老年人的胃比不上年轻人的胃。此时我们一定要注意生活饮食习惯,控制自己的饮食,多运动,早睡早起,让自己舒适的度过晚年生活。