Question

羊肉驱寒的原因

Answer 1

羊肉驱寒的原因:
由于冬天人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手脚冰冷、气血循环不畅的现象，而羊肉具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既可以抵御风寒，又可以滋补身体，这也就是冬天吃羊肉的好处了。羊肉的脂肪、胆固醇含量少，且富含蛋白质和维生素以及微量元素，而且羊肉热量比其它畜肉都高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

Answer 2

材料：当归3钱、生姜4-5钱、黄耆4钱、羊肉块300公克(带骨则为500公克)、盐适量。
做法：
1.生姜洗净切片备用。
2.取一大锅放入1000c.c水量，接着放入姜片、当归、黄耆、羊肉。
3.放入电锅以外锅2杯水(每杯约250c.c)的时间蒸煮至电锅跳起。
4.取出后依个人口味加入适量盐调味即可食用。