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蛋花汤怎么做?
生活中我们也会经常吃到鸡蛋,鸡蛋的吃法也是有很多种的,平时我们吃米饭的时候,也可以做一个蛋花汤,这样也是可以非常下饭的蛋花汤跟孩子们喝着也是非常好的,因为蛋花汤也是比较容易消化,首先,我们在做蛋花汤的时候,要准备一个新鲜的鸡蛋,然后再将鸡蛋放到碗里面,将鸡蛋给打散。
一、也可以做单纯的蛋花汤。
首先我们就是准备一个新鲜的鸡蛋,放到碗里面,再放一点使用盐,再放上一点柠檬汁,将鸡蛋给打散,然后我们再起锅烧油,在油里面放上一些葱花,姜,葱花,炸香之后我们再放入适量的白水江水煮开之后,我们再将打伞的鸡蛋放到水里面5秒钟之后就可以出锅了,蛋花汤也是非常容易熟的,所以我们也是不需要煮太久,因为煮太久的话,这样鸡蛋也会煮老,它没有那么好的口感。
二、我们也可以做紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤也是一道非常补钙的汤,所以平时我们在家里面也是可以做给孩子吃的,首先我们就是准备一个鸡蛋,放到碗里面打伞,然后我们再起锅烧油,然后在锅里面放入食量的白水,然后再放入一些紫菜,然后再放入蛋花,再放一些食用盐,然后放一些香油,这样就可以出锅了。
三、也可以做鸡蛋甜汤。
鸡蛋甜汤的做法也是非常简单的,首先我们少一些白水,白水开了之后放入一些糖,然后再放入一些鸡蛋液进去,将它搅拌均匀,然后再用淀粉勾芡。这样做出来的鸡蛋甜汤也是非常的好喝。
所以在生活中鸡蛋汤的做法也是有很多种的,我们也是可以按照自己的个人口味去做鸡蛋汤的,它的做法也是非常的简单。