Question

汉堡和鸡肉卷哪种做起来更简单？

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Answer 1

关于“汉堡和鸡肉卷哪种做起来更简单”这个问题，我个人认为鸡肉卷的做法更简单。在解释为什么我会认为鸡肉卷做法更简单之前，需要先介绍一下二者的做法有何不同。

一：汉堡的做法

首先混合高筋面粉和发酵粉、无铝发酵粉。然后倒入200-300毫升水，将面粉混合成面团。接着和面团后，等待面团醒来（融化黄油使用）。酿好的面团后，醒来10-15分钟，用手抓住黄油和面团，并将黄油抓入面团，直到面团黏稠。 （如果你有面团搅拌机，使用面团搅拌机和面条）。然后盖上盖子等待发酵。发酵后，用手敲打面团并进行排气处理。接下来，饧面团坯，等待发髻的第二次发酵（重新启动）。烤箱预热5分钟，上下230度，烘烤12-20分钟。

二：鸡肉卷的做法

1、琵琶腿冲洗干净，用厨房纸擦干水分，剔骨留肉。倒入腌料，翻拌均匀，轻轻按摩几分钟，包上保鲜膜，放进冰箱里冷藏腌制一晚。

2、芦笋切成7厘米左右的长段，胡萝卜也切成同等长度的长条。

3、腌制好的鸡腿平铺开来，摆上适量的芦笋和胡萝卜，紧紧卷起来。

4、取一段粗棉线，螺旋式把鸡肉卷捆起来，固定住。学厨烤盘底部铺上一张锡纸，放上烤网，然后摆上鸡肉卷，最后再盖上一张锡纸。

5、放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤25分钟后取出。

以上就是汉堡和鸡肉卷的做法介绍了，看这步骤的差别，不是很明显鸡肉卷做起来更简单吗？不过，可能对于有些人来说，亲手做这些食物都很麻烦，那么大家也可以直接从餐馆购买，毕竟汉堡和鸡肉卷也算是很容易就能买到的食物啦!

Answer 2

其实都差不多，区别是汉堡用的面包夹住，鸡肉卷用的是面饼皮包裹。里面的东西都是差不多的。

汉堡可以在家自己做，鸡肉卷自然也能在家做，让你想吃就吃。

Answer 3

认为是汉堡坐起来更加简单一点，因为做汉堡的时候，只要把汉堡的面包放在微波炉中，稍微加热一下，把中间的鸡块加热一下就可以了。

Answer 4

鸡肉卷更为简单一些，准备好鸡肉，酱料和一张卷饼，它们包在一起就可以了，速度更快一些，而且我也很喜欢吃。

Answer 5

汉堡做起来更简单一些，因为汉堡的面包是可以直接去菜市场买的，然后从菜市场买一些做好的炸鸡直接夹进去就可以了。