什么是“人造黄油”?
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人造黄油又称麦淇淋,它是由一种或多种动物油脂制成的黄油或奶油的代用食品。
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用植物油调制的 比真黄油胆固醇低 香味略低于真黄油 价格比真黄油低好多 好多中低档菜品都用它
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黄油常温下是固态的,乳脂含量85%左右。 奶油一般指的是鲜奶油,或者淡奶油。常温下液态,白色。乳脂含量30左右。植物鲜奶油是甜的。
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我知道安佳大黄油、、、、、、、
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