简单做米汉堡的经典做法？
米汉堡的经典做法？
1
猪肉馅里放入葱花、姜粉、盐、五香粉、鸡蛋搅匀。
请点击输入图片描述
2
搅好的肉馅煎成肉饼，我用的是有孔的铁锅，没有这种锅就把肉馅用手揉圆后放在平底锅里压扁。
请点击输入图片描述
3
小火煎至肉饼两面焦黄熟透，三个肉饼够做三个汉堡的，吃不完的可以冷冻起来，要吃的时候提前解冻用微波炉加热。
4
取一些米饭放在保鲜膜上
5
用保鲜膜包住米饭团成圆形压扁，整理成圆饼状，大小和肉饼差不多。
请点击输入图片描述
6
同样方法做好上下两个米饼，上面那片多放些米饭，做的鼓一些。
请点击输入图片描述
7
取一个米饼放上生菜，然后再放肉饼，肉饼上可以根据自己口味挤上蕃茄酱或沙拉酱。
请点击输入图片描述
8
放一片芝士和切好的西红柿片。
请点击输入图片描述
9
再放一个煎蛋。
请点击输入图片描述
10
最后再加片生菜，盖好米饼撒一小撮黑芝麻就可以了。
小窍门
1、可以做成牛肉馅的，也可以根据自己喜好放培根，生菜等等。
2、煎制肉饼要小火慢煎，避免煎糊。
前几日，到楼下熨了件衬衫，本来打算第二天就穿的，但第二天给忘了，第三天去店里又有事关门了，结果一错又错，一下子错过好几天，再去取时，衬衫现在已经穿不了了，因为这几天天凉的厉害。于是感慨，有的东西错过了时间，就只能等到下一次机会，我们可能无意间错过了很多这样的事情，这样的机会，这样的念头，不要总是把遗憾留给将来慢慢咀嚼，珍惜当下才最重要。
有天在一家店吃法，有个菜是用小汉堡加了中菜，比如鱼香肉丝、宫保鸡丁之类的，吃起来还挺特别的，于是博先生突发奇想，说为啥不能整个大米饭做的汉堡呢？那样是不是也很好吃？我们还探讨了半天这汉堡的滋味，只是那顿饭之后一直再没想起这米汉堡的事情。等再想起尝试米汉堡这事，已经过了很长时间，不过还好，终于没有错过这次尝试。
用料
西红柿片
肉馅
米饭
淀粉
盐
料酒
鸡精
奶酪片
鸡蛋
生菜叶
色拉酱
米汉堡的做法
先做肉饼，鸡蛋、淀粉和肉馅放入碗中
请点击输入图片描述
加入料酒、味精、盐、少许酱油搅拌均匀
请点击输入图片描述
煎锅放少许有，将肉馅摊成肉饼，煎熟
请点击输入图片描述
保鲜膜在小盘中摊开，把米饭放在盘底，尽量压实
请点击输入图片描述
放入奶酪片、肉饼，涂上沙拉酱
请点击输入图片描述
加上切好的西红柿片，可以再加些沙拉酱
请点击输入图片描述
再加上生菜叶，喜欢奶酪口味，可以再多加一片奶酪
请点击输入图片描述
在最上边再加一层米饭，用保鲜膜包起来，就ok了
请点击输入图片描述
小贴士
1、肉饼可以事先加工好，第二天吃的时候加入其他配料做好汉堡，把米汉堡放入微波炉加热30秒就可以
2、米汉堡的上下两片“米饼”，都可以先用小盘子铺满底部压实的做法做好，最后加上配菜就行。当然也可以尝试一下加上中菜口味的米汉堡哦！
米饭 适量
煮鸡蛋黄 两个
海苔 适量
芝士片 适量
汉堡肉饼 适量
生菜 适量
沙拉酱 适量
番茄 半个
步骤
1 米饭蒸熟加入两个煮熟的鸡蛋黄拌匀
2 用圆形慕斯圈垫上保鲜膜取1/4米饭压实成圆饼
3 压成四个备用
4 白色芝士片半个圆形边上镂空作为小黄人背带裤
5 放在米饭饼上，海苔剪出花纹，芝士片做出眼睛
6 加上你喜欢的食材如生菜、番茄、牛肉饼等做成汉堡🍔
