Question

芹菜叶子能吃吗?如何吃法最好?

Answer 1

芹菜叶是可以吃得，适合在家里做蒸菜。先将新鲜的芹菜叶洗净晾干，倒入少许食用油拌匀，然后倒入适量的黄面、白面进行搅拌，每片叶子都能裹上面粉即可，用大火蒸15分钟左右，蒸熟后将蘸汁调味就可以吃了，是一款非常好吃的蒸菜哦！

Answer 2

芹菜叶子是可以吃的，而且芹菜叶子比芹菜的营养价值更高一些
吃法很简单，摘去老叶剩下的芹菜叶可以焯一下水，然后拌着吃，也可以和芹菜炒在一起，也是很好吃的

Answer 3

炒芹菜叶做法

食材准备：芹菜叶 1把,杏鲍菇丝 1支,红萝卜丝 1小段,黑木耳丝 1朵,盐巴 少许,白胡椒粉 少许,泰山橄榄油 1大匙

做法步骤：

1: 备料:橄榄油备用，将芹菜叶、杏鲍菇、红萝卜、黑木耳切细丝

2: 因为泰山橄榄油适合生饮、凉半、中温烹调，不适合高温快炒，所以先将芹菜叶、木耳、杏鲍菇川烫捞起。

3: 再取适量橄榄油中低温加热后，将红萝卜丝下锅拌炒后，接着将川烫过的食材下锅略拌数下调味即可。

木耳营养价值：

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

杏鲍菇营养价值：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

功效与作用：

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化。

Answer 4

当然好吃，有各种各样的方法，那么有可能种可以凉拌。嗯，蒸着吃，然后炒着吃还有凉拌腌着吃，可以剁成肉馅儿包饺子。