Question

在家怎么做出一盘色香味齐全的青椒炒肉呢？

Answer 1

把肉切成丝然后用耗油跟那个生抽加点点盐腌制一会儿放过一边然后先把辣椒切成一丝一丝的把辣椒放油爆炒一会儿捞起备用再把肉放进去爆炒之后再把辣椒跟肉丝一起翻炒放上咸盐味酥大火收汁即可

Answer 2

在家怎么做一盘好一点的青椒炒肉我认为首先把肉切成丝然后用耗油跟那个生抽加点点盐腌制一会儿放过一边然后先把辣椒切成一丝一丝的把辣椒放油爆炒一会儿捞起备用再把肉放进去爆炒之后再把辣椒跟肉丝在一起炒这样的味道特别好

Answer 3

1.辣椒洗净，滚刀切，切完再洗一遍，滤掉多余的辣椒籽
2 | 猪肉切条，并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻
3 | 姜蒜切小片，豆豉10克准备好
4 | 取平底锅烧热，倒适量植物油，入肉片滑至成熟
5 | 把肉拨到一边，入蒜姜和豆豉炒香
6 | 倒入辣椒和肉丝一起翻炒，加5克酱油，2克盐，1克味精调味，再快速翻炒几下即可关火。

Answer 4

在家要想做好一盘色香味俱全的青椒炒肉，首先把肉丝用蚝油、生抽、盐腌制半小时，然后把青椒用油爆炒，捞起后再把肉丝爆炒，之后再把辣椒跟肉丝一起翻炒，在放入其他调料就可以出锅了。

Answer 5

在家做出一盘色香味俱全的青椒炒肉，就是把肉处理干净，然后做成肉片或者肉丝，然后把青椒也洗干净，处理好，切成丝或者切成辣椒片，然后就是青椒和肉丝放在锅里面，先把肉用油编一下，然后把青椒放进去，慢慢的少注意火候，放入佐料，比如酱油，盐，糖等