所有的雪糕是不是冰棒?
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冰棒、雪糕、
冰淇淋、冰激凌
他们怎麼自我介绍呢——
冰 棒:
我只需要把糖、淀粉、水、果汁等这些装进肚子,再经过杀菌和冷冻,就可以直接被小朋友享用啦!
雪 糕:
我要把奶粉、鸡蛋、淀粉、糖这些装满肚子後,搅拌得软软的鼓鼓的,再经过杀菌和冷冻才能行。
冰淇淋:
我比它们两个要做的事情都多!我要多装奶油在肚子里,也要拌成软软的膨胀的样子,之後再放到专门的冰淇淋机器里冷冻搅拌。虽然要制作我有点麻烦,但是我也是最香最软滑的呢!
那冰激凌和冰淇淋又如何分辨呢?
冰淇淋VS冰激凌
冰淇淋
你看的淇和淋两字,
是水流动的状态又有柔软的意思
所以冰淇淋的口感是软软的
也叫「软冰淇淋」
冰激凌
你看激和凌两字,这个形容好像冰一样硬
所以呢,
冰激凌口感是比较坚硬的
也叫「硬冰淇淋」
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所有的雪糕里面,并不是所有的雪糕就是冰棒,有的是纯雪糕冰淇淋,有的是纯冰棒,有的也是既有冰棒又含有雪糕的混合冰棍。
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冰棒可以指纯粹是用水加点添加剂类,配方比较单一,雪糕可以指添加了奶油的奶油雪糕等
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