Question

萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃

Answer 1

1.首先把萝卜洗净，切成小块，放在太阳下暴晒
2.等萝卜脱去水分，然后用开水把晒好的萝卜干烫洗干净，这是能够脆爽的关键。
3.然后根据自己的口味，选择不同的调料腌制，放在阴凉通风处发酵半个月就可以吃了。