Question

可乐鸡翅怎么做？

Answer 1

主料：鸡翅7个、可乐适量。

辅料：生姜2片、八角1个、葱1小段、料酒2汤匙、盐适量、酱油半汤匙、植物油2汤匙。

1、首先备好食材。

2、然后将两面各划三刀、便于入味。

3、接着往锅内加入植物油、放入鸡翅煎到两面金黄、放葱、姜、八角、加入料酒。

4、然后再加入可乐和清水。

5、可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制。

6、接着加入盐，烧到鸡翅熟透、入味。

7、最后等汤汁变少即可出锅。

8、可乐鸡翅成品图。