Question

落葵是一种药食两用的食材，落葵可以做哪些好吃的菜？

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Answer 1

在农村里，有地，喜欢养的，全部可以养。但是在城里，没有地，只能用花盆在阳台上养一些花草和蔬菜。地方太小，没有办法，只有挑最喜欢和最实用的来养。我觉得在阳台上养一些可以用来做调味料的蔬菜，特别的实惠，又能美化阳台，还能愉悦心情。记得我十七岁那年的一个下午，妈妈干活扭到腰了，疼的直叫。隔壁的洪奶奶，告诉妈妈一个可以治腰疼的方法。就是用面和藿香包一个菜合子，烙好了，咬一个小口，从里面吸热气，进肚子里，称顺气。直到里面没有热气了，再把菜合子吃了，就能管用。

我家就有好多的霍香，霍香的生命力很顽强的，一到秋冬季节它的叶子会掉光，枝干会变得光秃秃的，但是春天一到，又会从根部发很多小嫩芽出来，而且还长得很快很好哦，它的繁殖方式就跟蒲公英一样，花开完之后种子会随风飘落，然后入地扎根生长。霍香闻起来是很香的，霍香还可以入药也可以做调味品，在川菜里面“霍香鲫鱼”可是一道超级好吃的名菜哦，也是我最爱吃的一道菜，在四川这边我知道有些人家里面平时煮鱼也会放霍香（其他地方我就不知道了），我家煮鱼就要放霍香。

花草养过，但藿香没养过，而且老家都是野生的，山上很多，听老人说可以用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起、呕吐、泄泻、暑湿、发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷等症。我挺喜欢养藿香的，种植藿香分为春种和秋季两种。其中春种在三月底到四月初之间，秋种则在九月到十月之间。种时要选中上肥力，且沙质土的地块儿温度在18°到25°之间，还要适量施肥。基肥保证养分充足，这样后期才能更健壮的生长。

Answer 2

清炒落葵，落葵小炒肉，落葵咸蛋糖汤，落葵鸡汤，落葵丸子，白灼落葵，蒜蓉落葵，落葵烧排骨

Answer 3

落葵可以做白灼落葵、凉拌落葵、胡萝卜拌落葵、落葵鸡蛋汤、落葵炒鸡蛋、金针菇炒落葵、落葵粉丝汤、落葵面条这些。

Answer 4

可以做清炒落葵，蒜蓉落葵，凉拌落葵，落葵炒鸡蛋，金针菇清炒落葵等等，这些都是很好吃的做法。

Answer 5

落葵的功效有很多，可以药用也可以食用，他可以做很多美食，落葵烩银耳，这道菜营养非常的丰富，有着滋阴润肺，止咳生津的功效，还有白灼落葵，这道菜能够清热解毒，并且能够明目，还有落葵烩豆腐。