Question

竹笋的功效是怎样的呢？哪些人不适合吃竹笋呢？

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Answer 1

竹笋可以开胃增食，可以润肠通便，可以润肺止咳，胃口不好的人，食欲不振的人可以常吃竹笋，肥胖的人血脂比较高的人都可以吃竹笋。胃和十二指肠有溃疡的人尽量不要吃竹笋，其他人群都可以吃竹笋，但不可以多吃，过量吃竹笋会导致身体出现不良反应。

 1、竹笋有开胃健食的功效

竹笋被称为山珍，笋的味道特别鲜美，唐朝皇帝曾经为竹笋流连忘返。竹笋可以制成多种美味佳肴，竹笋分为春笋和冬笋，口感比较鲜嫩的是冬笋，营养价值稍高一些的也是冬笋。竹笋里含有丰富的膳食纤维，有丰富的营养成分，对身体有很多功效，可以起到开胃健食的作用。如果有食欲不振，胃口不好的人，可以多吃一些竹笋进行调理。

2、竹笋有润肺止咳的功效

竹笋的肉质鲜美，竹笋的生长速度非常快，有人说雨后春笋如破竹之势节节攀升，春笋长得特别快，一夜之间就会长很高，如果有在竹林生长经历的朋友，还会听到竹笋破壳的声音，非常神奇。竹笋里面含有丰富的维生素，它可以提高身体免疫力，常吃竹笋还有润肺止咳的功效，竹笋可以作为滋补调理身体的佳品，是不可多得的山珍美味。

 3、竹笋有润肠通便的功效

竹笋中含有丰富的膳食纤维，常吃竹笋就可以达到润肠通便的功效。尤其适用于身体肥胖的人群，便秘的人群，常吃竹笋就可以润肠通便，达到减肥的效果。竹笋可以降血压，降血糖，降血脂，是古往今来被人们所认可的滋补养生的佳品。竹笋被认为具有美容美颜的功效，润肠通便就可以排除身体里的毒素，可以使我们保持苗条的身材。 

4、竹笋的禁忌人群

大多数人都可以食用竹笋，竹笋并不挑人群，但是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人群就不适合吃竹笋。吃竹笋的时候一定要细嚼慢咽，虽然竹笋很美味，但是也不可多食，如果吃得过多，有可能会给身体带来一些不好的影响。

Answer 2

1.健脾：竹笋含有一种白色含氮物质，具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的功效，可用于治疗消化不良。

2.通肠排便：竹笋含有的植物纤维高，可以增加肠道水分的贮存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。

3.降三高：竹笋具有低糖、低脂的作用，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，治疗高血压、高血脂、高血糖。

不适合吃竹笋的人有：
1、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者；

2、肝硬化者；

3、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者；

4、发育期的儿童；

5、患泌尿系结石者。

Answer 3

竹笋能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，同时将肠内的有害物质排出体外，但不适合肠胃功能不太好的人吃。

Answer 4

竹笋的功效主要就是可以滋阴去寒，提亮肤色，对皮肤也是很好。一般像高血压的话是不适合吃的

Answer 5

竹笋还有非常丰富的氨基酸，维生素，无机盐等。具有强身健体，清脑解毒的功能，能够有效的补充人体所必需的营养物质，具有很高的营养价值。首先，竹笋中含有许多的含氮元素，这种物质具有开胃消食的作用，可以治疗胃胀、消化不良等病状。