Question

大排档冬天怎么经营

Answer 1

可以举办一些例如“消费满88元赠送饮品”“朋友全集满多少赞即可打8折”“消费满200减30”等等促销活动，来吸引顾客上门光顾。

除了以上这些经营手段之外，大排档最重要的还是口味，开餐饮店的都知道，商品的口味是至关重要的，而且做的都是回头客，如果没有强大的技术支持，做出来的味道不好，那么不用等到冬天，即使是夏天也少有顾客光顾。

简介

大排档在中国大中小城市皆可见到，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。

所谓大排档，是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。