Question

转基因油好还是非转基因油好？

Answer 1

我国通常食用的油主要有大豆油，花生油，菜籽油三种，食用的转基因油目前只有大豆油一种，自然界本身就存在自然转基因现象，例如慢病毒载体 里的乙型肝炎病毒DNA整合到人精子细胞染色体上、噬菌体将自己DNA的插入到溶源细胞DNA上，农杆菌 和 花椰菜花叶病毒等。而转基因技术通俗是指通过人工方式将其他物种的基因通过一定方式导入特定生物中与其本身基因进行重组，再经过人工选育获得可稳定遗传个体，例如获得抗寒或抗旱基因的农作物，在天气冷或者大旱时候减产不多，转基因大豆获得的是抗除草剂的基因。转基因技术目前应用最广泛的是微生物领域（生产疫苗，抗生素、胰岛素等）。我国进口的基本都是转基因大豆（因为进口更便宜），大豆经过压榨或者萃取获得其中的脂质，脂质是基因表达的产物，本身不含有任何转基因成分，与普通大豆脂质成分相同，形成了转基因大豆油，我国绝大多数超市卖的大豆油就是这种（即这是一种转基因产品却不含转基因成分），而压榨或萃取后的豆粕（含有转基因的DNA）通常用于禽类，养猪场，养牛场，中国大多数的鸡，猪，牛一般都是吃这种豆粕长大的。而我国本身产的大豆（非转基因）就成了我们平时吃的豆制品（豆腐等）（允许直接食用）（我国政府对转基因技术的应用控制的还是很严格的）。（在中国想直接吃到含有转基因成分的东西很难）
说句题外话，理论上转基因食品食用后通过胃、肠道会变成小分子，含有转基因的大分子DNA变成了小分子嘌呤（这东西全生物圈都一样），并不会存在基因，嘌呤经人体吸收后变成人体制造自身DNA的原料。
如果不介意，去买转基因油，如果介意，买非转基因油。

Answer 2

目前国内销售的转基因油主要是转基因大豆油，它与非转基因大豆油的区别在于转基因大豆油是用转基因大豆为原料制造的。转基因大豆是通过将一些别的品种的植物的某些基因转移到大豆植物中，以提高大豆产量或出油率，提高抗病虫害能力等。国际上主流科学研究认为目前尚未发现转基因植物食品对人体有害，但由于这类食物应用时间还比较短，长期效果如何，长期食用会不会致癌，还不能完全肯定。这么说吧，一般讲，吃转基因油现在还没有发现问题，长期吃怎么样估计问题不大，但不能保证。因此，如果你比较小心，就不要吃转基因油了。目前花生还没有转基因的，所以如果你比较谨慎，可以吃花生油。 回答：2007-09-25 08:23提问者对答案的评价：

Answer 3

非转基因油，毕竟转基因油这么多年了，一直处在怀疑与非怀疑态度之间，相比较的话肯定非转理由更适合大家使用。

Answer 4

当然是非转基因了，广告都这么说嘛，他肯定往好了说啊！非转基因是以传统方式培育的植物，没有那种不确定的可能危险。

Answer 5

不用过于关注是否转基因，转基因油和转基因油都好，导致油品质量的好坏在于不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量，制作工艺是否会对油品质量有影响；花生油是好东西，但要注意黄曲霉素的问题。