Question

土鸡怎么炖好吃又营养

Answer 1

一、鸡炖什么好吃又有营养

1.香菇

相信东北的小伙伴对小鸡炖蘑菇这道菜一定不陌生吧，那么这个问题的答案排在第一位的一定是非香菇莫属。但是要注意这里是香菇，不是蘑菇。因为香菇是一个含高蛋白及多种维生素的菌类，和鸡搭配着炖起来其汤的营养价值更是高。

2.山药

山药中含有丰富的酶类，与鸡一起炖可以帮助我们更好地消化和吸收鸡本身的营养，所以山药炖鸡汤是具有润肠胃、助消化的作用的，同时它还有美容养颜的功效，所以爱美的小姐姐不妨试试喝点山药炖鸡汤。

鸡炖什么好吃又有营养

二、喝鸡汤的好处

1.抵御寒冷

在寒冷的冬天，如果喝上一碗热乎乎的鸡汤，全身上下就会变得暖暖的，来抵御寒冷。

2.增强抵抗力

炖鸡汤是一个很长的过程，一定要长时间的炖才能炖出最美味、营养价值最高的鸡汤，并且这样炖出来的鸡肉是非常鲜嫩的，这种鲜嫩的鸡肉含有丰富的营养，还可以增强人的抵抗力。

3.滋补身体

鸡汤中汤和肉的营养价值都非常高，特别是蛋白质含量非常丰富，这其中的营养物质可以很好地为身体补充营养。

4.补肾

鸡汤中含有丰富的维生素B，有很好的补肾作用。

鸡炖什么好吃又有营养

鸡肉本身就是一种营养很丰富的食材，但是如果把鸡肉和其他食材搭配起来炖，其美味程度和营养价值可能会更好的发挥出来，

Answer 2

地道的东北美食，炖土鸡，营养又美味，肉质鲜嫩，还有滋补的功效，食材简单，好学易做。

Answer 3

在张家堰用大铁锅炖土鸡，里面放一些蘑菇跟土豆，味道会更鲜美，而且火候不要过于太大，炖的时间久一些。

Answer 4

用又好吃又营养，土鸡应该冻半个小时以上，用土豆动。