好吃入味的麻酱拌面的做法步骤是什么呢?

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EHCOYE
高能答主

2021-08-15 · 答题姿势总跟别人不同
知道顶级答主
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麻酱拌面,香味浓郁,清凉爽口

用料  

面条    100克    

芝麻酱    3大勺    

香油    1小勺    

生抽    1小勺    

老抽    1小勺    

糖    1小勺    

小葱    2根    

盐    1小勺    

辣萝卜丁    适量    

红油咸缸豆丁    适量    

鸡精    适量    

麻酱拌面的做法  

水烧开下面条,煮开锅断生捞起

用凉开水冲一下面条沥水

倒入香油拌匀凉透

舀三勺芝麻酱加入生抽、老抽、香油、糖、鸡精、盐搅拌均匀后慢慢加入温开调成稀稀的糊状

再准备好辣萝卜丁、咸缸豆丁、葱花

之前煮面条的水再次烧开倒入面条烫30秒,用筷子捞起装入碗中(无需沥水,面条有点汤水更容易拌均匀)

淋上调好的麻酱撒上萝卜丁、缸豆丁、葱花

用筷子搅拌均匀

开吃吧

青的眉1c
高粉答主

2021-01-11 · 关注我不会让你失望
知道答主
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