Question

菠菜粉丝汤的家常做法是什么？

Answer 1

主料：

鸡汤适量、菠菜200克、粉丝一小把。

辅料：

盐1茶匙。

做法：

1、姜片和洗净的鸡翅放入冷水锅中开大火烧开。

2、撇去浮沫转中火。

3、待鸡翅基本熟了即可捞出。

4、鸡汤再次烧热，放入泡好的粉丝和洗净的菠菜段。

5、大火煮至菠菜变软。

6、盖盖儿，中火再煮半分钟，出锅前加盐搅匀即可。

7、盛出。