Question

海鲜菇炒肉的做法是什么？

Answer 1

做法如下：
1先烧上半锅开水，把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉，开锅后就可以成出。
2把抄好的海鲜菇成出来，把肉和葱姜蒜切好备用。
3锅预热后，倒入适量的色拉油，油温上升后把切好的猪肉下锅翻炒，猪肉8分熟时把切好的葱姜下锅爆香。
4倒入适量的十三香炒香。
5在倒入适量的酱油炸锅。
6这时把抄好的海鲜菇倒入锅中翻炒。
7炒的差不多熟时撒入适量的精盐下锅。
8出锅。

Answer 2

主料：海鲜菇200克、猪肉（瘦）80克、胡萝卜半个、青椒半个

辅料：花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺

一、准备好所有的食材，将猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下。

二、海鲜菇用水洗净后撕成细丝。

三、海鲜菇用开水焯一下。

四、热锅放入适量的花生油，放入猪肉丝爆炒。

五、肉丝炒香变色后，放入海鲜菇翻炒。

六、放入胡萝卜丝、青椒丝（可根据个人口味选择添加）。

七、放入适量的盐、翻炒均匀。

八、最后放入适量的味精、即可出锅了。

九、盛盘就可以开饭了。