海南的风俗有哪些?
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习俗一:年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,在南北朝时就已经有了吃年夜饭的习俗。而海南人年夜饭必须有的一道菜莫过于白斩鸡,这只鸡可能是刚刚从祭台上拿下来的,吃了这只鸡寓意来年会风调雨顺。
此外,海南部分农村除夕仍然有着一个叫做“吃新节”的风俗,当天的年夜饭的米必须是是用刚从田中收割来的新谷米煮的。
习俗二:传统座次
按照老礼,海南的除夕夜传统座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者,末席为最低者。如果首席长辈还没有动手,大家都不能动手。
习俗三:水洗板凳要“采屋”
“采屋”(海南话)意思是打扫屋子,虽然有很多人在农历年27、28左右前就会将板凳、饭桌清洗,可在除夕夜当天,也有很多人将板凳清洗完毕,寓意着未来无尘无病。这一类的习俗主要处于西昌江、屯昌等等市县。
习俗四:祭祖
据民俗专家介绍,祭祀祖先是海南除夕的第一件大事。一般都有固定的吉时,民众都会在家中摆上发糕、白斩鸡、番薯酒或者米酒,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜,表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后,人们才开始享用。
习俗五:点煤油灯
除夕晚上,室室点灯,家室有灯,夜以继日,一连数天直至天亮才罢;俗称“发灯”,取“添丁发财”之意。
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