Question

牛肉炖海带能一起吃吗？

Answer 1

能。

牛肉中含有丰富的蛋白质，而海带中含有多种微量元素，食用有利于促进生长发育，并且为机体补充能量，可以一定程度上提高免疫力，牛肉入脾、胃经，味甘，具有保健脾胃的作用，而海带中的有机酸可以帮助消化食物，因此具有很好的健脾养胃的作用，另外牛肉中蛋白质含量较为丰富，加之牛肉和海带中都含有不少的钙离子和磷元素，因此食用具有强健筋骨的作用。

吃海带注意

吃海带后别马上喝茶、吃生果：吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要马上吃酸涩的生果（酸涩生果含植物酸）。由于海带中含有丰厚的铁，以上两种食物都会阻止体内铁的吸收。

别把海带当主食吃：不能长期将海带作为主食，这样会摄入过多的碘，会对身体健康产生影响。并且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因而食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

以上内容参考  百度百科-海带炖牛肉、人民网-教你做海带炖牛肉 营养美味（图）、人民网-女性应多吃海带 吃海带有4大禁忌