Question

浓香型白酒喝着口感怎么样？

Answer 1

浓香酒口感最大的特点就是非常的清爽，但是又带着酒当中的烈性，酒香气味非常的浓郁，就算是一个空杯子，曾经装过浓香型的白酒，到了第2天的时候，我们依然还能够闻到这种酒的味道，并且这种酒一般看上去都是非常清澈透明，没有任何颜色的，喝到嘴里之后也是回味很悠长的。

Answer 2

浓香型白酒的口感特点是口感丰满，绵柔甘烈，绵甘适口，回味悠长。浓香酒白酒使用高粱为主要原料，中温曲发酵，用老窖为发酵生香基地，贮存期为一年，窖香浓郁，香味协调。
浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液、香港天旺健养生酒等也属浓香型。
浓香型白酒原料是高粱、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。
浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。

Answer 3

浓香酒口感最大的特点就是非常的清爽，但是又带着酒当中的烈性，酒香气味非常的浓郁，就算是一个空杯子，曾经装过浓香型的白酒，到了第2天的时候，我们依然还能够闻到这种酒的味道，并且这种酒一般看上去都是非常清澈透明，没有任何颜色的，喝到嘴里之后也是回味很悠长的。

Answer 4

浓香型白酒使用高粱为主要原料，特点是窖香浓郁，香味协调。浓香型白酒的口感，绵柔甘烈，绵甘适口，回味悠长。

Answer 5

浓香分为单粮跟多粮，个人爱好喜欢多种粮食酿造，醇厚柔和，小冷酒就可以