Question

走月亮这篇课文表达了作者什么的思想感情？

Answer 1

《走月亮》表达了作者对阿妈深深的爱和对走月亮的喜爱。
《走月亮》是一篇优美的抒情散文，是作家对童年时代美好的回忆，充满童真童趣。我国南方一些地区的习俗，常在有月亮的晚上，到户外月光下游玩、散步、嬉戏，为“走月亮”。“走月亮”不同于在月光下赶路，也不是满怀心事地走在月光下，而是特意到月光下走，散步，因此“走月亮”的说法充满了诗意。这篇课文表达了作者对阿妈深深的爱和对走月亮的喜爱。
《走月亮》是一篇充满诗情画意的散文，文章情景交融，描绘了一幅如诗、如梦、如世外桃源般的画卷：
明亮而柔和的月光下，阿妈牵着我的小手，走啊走，走过村头，走过大道和小路，走过小溪和水塘，生动形象的写出了小水塘和月亮的和谐美，每个小池塘都有水，有水就有月亮的倒影；
那个在水面上的倒影就是每个小池塘抱着的自己的月亮这是表面意义，象征意义是每个人都有对自己来说珍贵的东西，每个人都不是一无所有的人。

Answer 2

糖醋排条的做法步骤

1.梅条肉清洗干净。

2.将梅条肉切成粗条状。

3.加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋。

4.抓匀，腌制20分钟。

5.加入淀粉。

6.搅拌均匀上浆。

7.起锅热油烧至六分热（160度左右），可以用筷子第一滴面糊测试油温，如果面糊能快速上浮就表示可以了。

8.转中小火，逐个放入肉条。

9.炸至肉条熟透时捞出。

10.油锅烧至九分热（190度左右），复炸第二次。

11.大火炸至表面金黄酥脆，捞出备用。

12.锅中放少许油，开小火，放入适量番茄沙司。

13.加少许白醋、半勺盐和1勺糖，加少许水，再倒入一小碗水淀粉（水：淀粉=1：1）。

14.熬成粘稠的汤汁。

15.放入炸好的肉条。

16.翻炒均匀让肉条均匀裹上汤汁。

17.关火，撒上少许熟白芝麻即可。

小窍门&温馨提示

1、腌制排条的时候不要加入酱油，那样煎炸过后会颜色变深。
2、炸肉条的时候要用中小火，时间也不宜过长，否则很容易把肉质炸老。
3、筷子测油温：
【冷油温】1—2成热。把筷子放入油中没有反应，这时候适合炸制坚果类食物，如油炸花生米，也适合炒酱料等。
【低油温】3—4成热。筷子置于油中，周围会出现细小的气泡，一般用于滑炒、滑熘、油爆等类型菜肴