Question

教你学做炸酱面？

Answer 1

炸酱面
原料：猪肉、六月香黄豆酱、刀削面、黄豆芽、黄瓜、葱、姜、蒜、大葱、八角、白糖、料酒。
做法步骤：
第1步、瘦肉和肥肉切丁，葱蒜切碎，姜切片、大料一小瓣，六月香黄豆酱加水搅拌均匀
第2步、炒锅烧热，先放肥肉丁炒至出油，然后放瘦肉丁炒至变色，加葱、姜、蒜、大料（葱花留一些后面用）、料酒，翻炒均匀后加入黄豆酱和适量白糖
第3步、小火慢炖半小时，待酱汁浓稠发亮，油脂析出后放剩下的葱花，炸酱出锅
第4步、烧一锅热水，淘宝来的刀削面煮熟后过两遍凉水，盛至碗中，煮面的时候将豆芽焯水，黄瓜切丝后摆放在面上，最后盛适量炸酱，搅拌均匀即可

Answer 2

首先把面出好以后，然后再把大酱7号瘦肉丁在锅里炸一下，然后倒在这个面上就非常好吃了

Answer 3

学习的话建议选择专业的厨师学校具体咨询了解下，学习的话要系统学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习,专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作