煮蚬子是冷水下锅吗

 我来答
情感不许笑
高能答主

2022-03-10 · 认真答题,希望能帮到你
知道答主
回答量:3218
采纳率:0%
帮助的人:52.9万
展开全部
煮蚬子建议用冷水下锅去煮。若是煮蚬子直接就用热水来煮的话,就会出现蚬子外边的肉已经收紧了,但是里面的肉还是生的情况,这样子煮的时长会过久,会影响到蚬子的味道还有口感。

煮蚬子是冷水下锅吗

煮蚬子建议用冷水下锅去煮。因为蚬子在凉水当中跟着水的温度一起升高的话,在煮出来的肉是比较有弹性,口感也较佳的。

煮蚬子的时间不要过久,基本五分钟就可以了,如果煮的时间太长蚬子会很老的,吃起来的口感就不鲜嫩了。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式