Question

白蜜和蜂蜜有什么区别？

Answer 1

白蜜和蜂蜜的区别：

1、白蜜和蜂蜜的定义不同：其中白蜜是指颜色呈白色或结晶后颜色呈白色的蜂蜜，而蜂蜜则泛指所有蜜蜂采集花蜜酿制成的粘稠液体，从定义上看白蜜和蜂蜜存在包含与被包含关系。

2、蜜源不同：需要注意所谓蜜源是指能为蜜蜂提供花蜜的植物，但能生产白蜜的蜜源并不多，比较常见的有椴树(椴树蜜)、苕子(苕子蜜)、槐树(槐花蜜)、野桂花(野桂花蜜)等。

3、白蜜和蜂蜜的价格不同：正常情况下白蜜比普通蜂蜜略贵一些，原因是颜色越浅淡的蜂蜜其口感和气味往往越好，但这也不是绝对的，例如琥珀色的土蜂蜜就比绝大多数白蜜要贵。

以上内容参考  百度百科-蜂蜜

Answer 2

白蜜就是结晶蜜，是蜂蜜的一种。

蜂蜜的颜色在采集酿造过程中受到很多因素影响，其中最主要的因素就是蜜源植物，蜜蜂采集的蜜源植物不同，蜂蜜的颜色就会有所差别，同时也会出现结晶现象，所以就会产生白蜂蜜，但是在都是成熟蜜的前提下，白蜜和其他蜂蜜没有高低之分，只是颜色和作用上有所差异。