榴莲没熟可以吃吗
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榴莲没熟可以吃。
没熟的榴莲在吃的时候会比较干脆。而熟透的榴莲,吃的时候甜而不腻,比较柔软,相对比较美味。可以通过观察榴莲的开裂度来判断榴莲好坏。
可以通过观察榴莲的颜色,来判断榴莲的好坏,一个榴莲外观青色占大部分,说明榴莲未成熟,反之,则说明榴莲已经熟透,就可以吃了。榴莲不熟可以将榴莲与冰箱里的香蕉放在一起,香蕉会产生一种催熟剂,过一点时间榴莲就会熟透,口感会比较好。
榴莲选购注意事项
选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开,说明榴莲足够成熟了。
闻气味,好的榴莲气味浓烈,可以在开裂处用鼻子闻,气味很大,且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。
看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲马上就可以吃了,重的榴莲可能只有七、八分熟。
以上内容参考 百度百科-榴莲
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