苹果采摘时间一般为7月份、10月份、11月份。
苹果的成熟季节一般是在秋天，但是不同的品种成熟季节也不一样。早熟的
苹果7月份就可以采摘，晚熟的苹果在10月下旬和11月上旬采摘，而且晚熟的苹果可以储存较长时间。
一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。
苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
