Question

得了脑梗的病人，需要注意什么饮食问题？

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Answer 1

如果神志清醒，脑梗塞患者可进食而不咳嗽，吞咽不困难，可给予柔软、易消化的食物，低糖、低脂肪、高蛋白的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，因为蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜和水果不仅可以减少便秘，含有丰富的维生素c和微量元素；避免暴饮暴食和对胃肠道有强烈刺激的食物。患者应以低盐、低脂饮食为主，患者应避免食用高盐食物，如腌制蔬菜、腊肉等。

高盐容易促进高血压的发生。脂肪含量高的食物，如肥肉、猪油和动物内脏，也应避免，以免增加心血管事件的风险。患者不能吃不易消化的食物，如土豆、豆制品。上述食物容易引起便秘。脑梗塞患者携带的运动量减少，肠道蠕动减慢，排便不畅。建议脑梗塞患者要有健康的饮食习惯和良好的生活习惯。对于不能进食的昏迷病人，鼻饲是一个非常重要的方法。

一般情况下，发病两到三天后，病情稳定后，应准备胃管注射的食物。偶尔也应先进行高温消毒。高盐饮食，会导致血压升高，血容量增加，加重心脏负荷；而油腻的高脂肪食物，会导致血脂异常，加重动脉粥样硬化和动脉斑块形成，造成脑血管狭窄甚至血栓形成。要减少米白面的用量，适当增加谷类食物，如各种豆类、玉米、红薯、小米和燕麦等，这样有利于防止加重高脂血症、高血糖，缓解动脉硬化，防止脑梗塞复发。

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Answer 2

对于脑梗患者的饮食，应低盐、低脂、低糖、易消化，如果患者无吞困难和饮水呛咳，可以普食，但是平时应少吃油、盐和辛辣、刺激性的食物，少吃肥肉和脂肪含量高的食物，比如辣椒、芥末、圆葱、动物内脏等，少吃甜点。患者应多吃新鲜的蔬菜、水果，可以增加免疫力，补充维生素，同时防止患者便秘。

Answer 3

脑梗病人应当清淡饮食，尽量防止油腻，辛辣的食物。患者应该积极治疗，在饮食方面应该注意营养平衡，五谷杂粮、优质蛋白、新鲜蔬菜和水果都要摄入，尽量戒烟、酒，注意不吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、生姜、大蒜等。可以多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，总体的饮食原则是低盐低脂，低糖的饮食。病人应当尽量少吃含亚硝酸盐比较高的食物，以及高盐的食物，比如腌菜，咸鱼，熏肉等。病人可以适当的多吃一些牛奶以及鸡蛋补充蛋白质。不管原来患者食谱怎么样，得了病以后一定要注意，不要影响血糖、血脂等生化指标。此时可适当补充优质蛋白，不吃刺激性食物，多吃新鲜蔬菜、水果，并补充维生素、微量元素、膳食纤维等，才能配合治疗收到好的效果。

Answer 4

脑梗患者不能吃一些高脂肪类，重口味，刺激性的食物，保持饮食清淡，有利于病情的恢复。

Answer 5

少吃油腻的食物，少吃高糖的食物，多喝水，多吃一些有营养的食物，可以多吃蔬菜，这样有利于病情的恢复。