Question

绿豆都有什么作用？

Answer 1

绿豆有清热解暑、解毒、降脂的作用
1清热解暑：用绿豆煮汤是理想的解暑方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、解毒：绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
3、降脂：绿豆中含有球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。
注意事项
适宜人群
烦躁闷乱、咽干口渴患者
禁忌人群
素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者
不宜同食
榧子
以上是我的解答，希望对你有帮助！

Answer 2

绿豆有以下作用:1.清热解毒，夏季熬绿豆汤可以解暑气。2.抗菌抑菌。绿豆中的某些成分，有直接抑菌的作用，可以增强机体的免疫功能。3.降血脂。绿豆中的多糖成分，能增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解，达到降血脂的效果