Question

为什么番茄变的难吃了，背后的原因是什么？

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Answer 1

很多人都发现如今番茄好像没有以前那么好吃，其实造成这种情况第一个原因，就在于如今这个时代里，人们普遍对一切东西都讲究利益最大化。为了增加番茄产量，在种植过程当中大量使用化肥。而过量化肥使用使得番茄生长过程被破坏，味道自然也就变得差了很多。以前人们种植番茄都是在每年四五月进行移栽定植，经过三个月生长后到了七八月间进行采摘，其中花青素与叶绿素等物质含量已经非常足够，保证了番茄颜色及味道纯正。而如今番茄往往是才生长不到两个月就摘下来，味道好吃才怪了。还有一点在于番茄并不是种植每个地方都能良好生长，尤其它对于阳光的要求很高，而如今大部分番茄都来自于温棚环境。

1、化肥使用过量

二十一世纪当中，农业增产增收化肥有很大功劳。但同时也因为人们对于化肥过量使用，使得土壤发生相关问题，种植出来农作物味道也会产生变化。如今人们种植番茄时也会大量使用化肥，破坏了番茄正常生长，简单理解就是分子结构都没长好就已变红。

2、生长时间不够

番茄是一年生植物，在每年春天三四月间进行幼苗培育，到了四月下旬或五月初进行移栽定植。经过三个月生长后七月中下旬以后进行采摘，而如今种植者为了利益最大化，在番茄生长一个多月时就进行采摘，在运输路途中慢慢变红，味道自然也就不会很好。

3、与生长环境有关系

番茄味道想要好，最好是露天进行种植，而且土壤当中尽量少用化肥，而是直接使用各类有机肥。另外平时要保证阳光充足，阳光充足则颜色越正而且味道会更好。而目前基本都是在温棚环境下种植，阳光并不是很充足，另外并不是任何一种土壤都能种植出好番茄。

Answer 2

第1点番茄变的难吃的原因就是生长的过程没有以前那么好了，第2点现在的番茄都是催生的，不是自然生长的。

Answer 3

可能是因为种植的方法，可以导致不怎么好吃的，所以，种植方法也是需要改变的。

Answer 4

是因为人们在培育的过程当中不断的进行基因的改造，而有的种植大户为了追求效益，在生长的过程当中，添加了一些东西