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酒店管理公司的经营范围是什么

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　　酒店管理公司经营方式
　　酒店管理公司的经营方式：

　　1、酒店管理公司的管理输出服务：合作经营、经营顾问、全权经营。

　　合作经营——公司委派执行总经理(或常务副总经理)及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子，协助业主负责酒店日常经营管理，并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。

　　经营顾问——酒店经营权仍归业主所有，管理公司仅以获取顾问指导费的方式，短期委派管理专家担任酒店顾问，为酒店日常经营管理提供咨询服务，并收取相应咨询服务费的一种经营方式。

　　全权经营——公司受业主信任委托，委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理，并获得基本管理费与奖励管理费的一种经营方式。

　　酒店管理公司的基本运作：

　　制定营销方案——评估酒店产品，确立市场定位，制定发展规划，预测经营目标。

　　酒店软件设计——管理软件设计，“锦禾管理模式”。

　　建立管理规程——根据酒店硬件设施水准与星级评定目标，设计软件管理系统，在 岗位职责 、工作目标、质量标准、操作规范等酒店管理软件范畴内达到系统运作标准化、程序化、制度化。

　　设计运作体系——建立酒店组织机构运作体系，审定酒店人员编制与职务薪级体系，健全酒店经营管理的各项 规章制度 。

　　2、酒店管理公司的培训服务：根据“酒店管理公司管理模式”，建立“以岗前培训为基础、以服务意识为先导、以岗位技能为重点，传、帮、带”的酒店全员培训运作模式。

　　全员基础培训——根据酒店营业准备培训大纲要求，由业界专业人士施教，对新员工进行酒店服务 教育 基础培训。

　　专业理论培训——根据酒店经营发展与业主的需要，按照酒店培训大纲要求由酒店管理专家对管理层(领班、部门主管)进行传接式专业理论培训。

　　岗位技能培训——根据酒店岗位职责与任职要求，部门训导员在培训部指导下，对试营业阶段已上岗员工进行岗位技能强化培训。

　　3、酒店管理公司的用品筹划：根据酒店硬件设计功能与经营布局，兼顾营运与管理需要，提供酒店营业设备用品清单，评估市场价格，选择供应商。

　　用品定样——根据酒店规模等级，制定酒店各类用具用品订购清单，编制预算，批量购置。

　　设备选型——根据酒店营运需要，指导酒店各类设施设备选型定购。

　　4、酒店管理公司的咨询服务：通过对市场的调研，对业主投资环境的评估，提供酒店经营可行性分析 报告 。

　　顾问咨询——派遣酒店管理专家，审议酒店经营方案，评估酒店经营业绩，提出酒店发展策略。