Question

鸡蛋粥怎么做好吃

Answer 1

鸡蛋粥的吃法

食材准备：米、姜丝、鸡蛋、葱花

做法步骤：

第一步：把米洗好，加水大火煮开后，转小火慢熬。

第二步：把鸡蛋打进碗中，加点盐、姜丝搅拌。加姜目的是为了去鸡蛋腥，不喜欢吃姜的可以切大片点，到时吃的时候夹开就可以了。

第三步：粥熬好后，放点油，然后把鸡蛋液倒进去搅拌，再放点生抽，盐，最后撒上葱花就可以了，非常的简单。

大米营养价值：

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。

功效与作用

大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。

鸡蛋营养价值：

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

Answer 2

主料大米100g鸡蛋2个辅料盐半勺油少量酱油少量
步骤
鸡蛋粥的做法步骤11.洗好100克的大米，放进电饭煲，加足量的水来煮粥。
鸡蛋粥的做法步骤22.30分钟左右后，粥煮好了。
鸡蛋粥的做法步骤33.往粥里打入2只鸡蛋，加盐、加油、加酱油。
鸡蛋粥的做法步骤44.把粥、盐、油、酱油全部搅拌均匀。
鸡蛋粥的做法步骤55.粥慢慢变成了鸡蛋黄色，这时粥里的鸡蛋还可能是生的，因此要盖上电饭煲盖子，稍微再煲两分钟左右。然后鸡蛋粥就煮好啦！
鸡蛋粥的做法步骤66.把粥盛出来，吃！很适合当早餐哦！
鸡蛋粥的做法步骤77.也很适合作工作间隙的补餐！