人体中都有哪些酶? 它们都有什么作用?有哪些几种?
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可分为六大类：1、氧化还原酶类,如脱氢酶、氧化酶、还原酶、过氧化物酶.2、转移酶类,如甲基转移酶、氨基转移酶、蛋白酶、脂肪酶、多聚酶.3、水解酶,如淀粉酶.4裂解酶类,如脱水酶、脱羧酶.5、异构酶,如表构酶、异构酶.6、合成酶,如谷氨先胺合成酶.
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