风寒咳嗽食疗
我们感冒会有很多的症状,不同的人感冒的症状也不尽相同,我们先来看看风寒感冒的特点是什么?
风寒感冒的症状表现有哪些?
风寒感冒的特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等。
病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外,还有畏寒、低热、无汗、肌肉疼痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点,通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。
生姜和葱白就是非常不错的治疗感冒佳品。
1、姜糖饮
生姜10克(洗净),切丝,放入水杯中,用沸水冲泡,盖盖浸泡5分钟,再调入15克红糖,趁热顿服,服后盖被取汗。
2、蜜姜饮
蜂蜜20公克,生姜20公克,凉开水100㏄。生姜洗净后去皮,磨成泥备用。
取一茶杯,将姜泥放入茶杯中,再倒入冷开水搅拌均匀。过滤后,将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。
3、香葱饮
香葱饮大家都会觉得非常的熟悉吧,我们很多的朋友都有吃过哦!
香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮,有发汗解表通鼻窍作用,尤其适用于幼儿急疹。
4、荆芥粥
荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。
水煮前4味药,去滓取汁。再加用水煮米成粥,加入药汁及糖即成。
5、白菜饮
白菜茎根1个,萝卜根1个,共切粗片,生姜3片,红糖50克,加水适量,煮开3~5分钟,热服取汗。
6、葱姜粥
大米50~100克,生姜3克,入沙锅同煮1~2沸,再放入连须葱白5~7段,待粥将熟时,放入米醋10~15毫升,稍煮即可。
此粥要趁热服,食后宜盖被静卧,以微微出汗为佳。
7、杭菊糖茶
菊花30克,白砂糖10克。
将杭菊花放茶壶内用开水浸泡,加白糖适量即可饮用。
8、野葱炒牛肉
野葱150克,牛肉(瘦)500克,料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克。
将野葱去杂洗净切段。牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会。
锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味。
放入野葱炒至入味,出锅即成。
9、川贝枇杷叶炖鹌鹑
干枇杷叶10克,南、北杏10克,鹌鹑两只,元肉10克,川贝12克,姜2片,水5碗。
将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净。
洗净宰好的鹌鹑,斩大件。
煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。
10、炒绿豆芽
绿豆芽250克,大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克。
把绿豆芽拣去杂质,洗净。把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时。
将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。
排毒的'饮食疗法
1、当归鲫鱼汤
鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片、盐1/4汤匙、料酒1汤匙。
鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟。
当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。
将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。
往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
2、枸杞红枣乌鸡汤
乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段。把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
3、猪肝枸杞菠菜汤
猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱。
猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。
锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根。
姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。
4、莲藕红豆煲牛腱
莲藕600克,红豆90克,牛腱400克,陈皮1/4个,红枣4个,生姜3片。
分别洗净,莲藕去节、切段。红豆浸泡。陈皮去瓤。红枣去核。
牛腱切块。一起与生姜放入瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改用文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~5人用。
5、黑豆鸡蛋米酒汤
黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。
黑豆洗净,与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去壳再煮,至水量不多时,加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。
6、百合白果牛肉汤
百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
白果去壳,浸去外衣洗净。
百合、红枣洗净,并红枣去核。
牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。