Question

什么时候不能割韭菜

Answer 1

当年种植的韭菜不宜收割，以养根为主。夏季炎热，韭菜生长慢，品质差，一般以养根为主，只收薹非或韭花。

第二年以后的收割以春为主，春韭品质好，效益高，一般4~6月份可收割3~4次。
韭菜为多年生蔬菜，一年可收割多次。韭菜每年收割的次数应根据植株长势、土壤肥力及市场需求而定。
秋季韭菜品质较好，但为了养根越冬，一般只收割1~2次。如进行保护地栽培，秋季可不收割，冬季生产盖韭。
韭菜的功效与作用：
韭菜有行气活血，散淤活血，行气导滞，润肠通便的作用。韭菜的第一个功效是补肾温阳的作用。
韭菜里边含有一些挥发性的精油，所以这些精油对于脾胃是有一定的保护作用的。所以它有一个益肾健胃的作用。
它还有行气活血的作用，韭菜中是有一种辛辣气味的，这种辛辣的气味有助于散瘀，活血，行气导滞。