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空气炸锅好吗对身体健康吗，空气炸锅对人身体到底有多大危害

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说到美味的食物，相信没有多少人可以抵挡住油榨食物的诱惑，但是传统烹饪方式的油炸食物油多，对身体健康有一定的影响，在这方面，之前有很多朋友问空气炸锅好吗，对身体健康吗，空气炸锅对人身体到底有多大危害？这里就带大家简单了解一下吧。

传统油炸烹饪方式，食材在油炸过程中会吸收很多油分，对于人体的身体健康有很大影响，但空气炸锅由于是热风循环方式带走食材表面的水分，少油甚至无油的方式就可以吃到油榨的口感，对于人的身体健康并没有多大影响。

空气炸锅操作方便，烹饪后的食材色泽均匀，并且食材热量更低，市面上有很多空气炸锅，采用分体式隔油板，很多食物甚至可以做到不放油，适量的吃对人的危害其实并不大的。

虽然空气炸锅比起传统煎炸油炸方式更健康，但是也不能经常食用空气炸锅烹饪的食物，因为食材在很多烹饪方式中，只要经过高温环境烹饪，都会产生丙烯酰胺这种有毒物质。过量食用对人体有害，可能会致癌，并且空气炸锅出品的食物也会比较上火，多食会让人上火热气，长期这样会影响食用者的身体健康。

市面上的空气炸锅品牌和种类有很多，但是由于空气炸锅是厨房用电，电器食用都是有一定风险的，所以大家在购买空气炸锅的时候尽量要选择大品牌，这样才能有安全保障。